獺祭と楽しむ秋のフードペアリング｜新宿高島屋タイムズスクエアレストランズパーク

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獺祭とフードペアリングの14日間

世界中から愛される日本酒「獺祭」と秋限定スペシャルメニューを味わう期間限定メニューフェアを開催。レストランズパークに、香りや味わいが異なる4種類の「獺祭」が登場。
各レストランのシェフがお気に入りの「獺祭」をメニューに合わせて選んでいます。
秋の食材を使った各店自慢のメニューと「獺祭」のフードペアリングをぜひご堪能ください！

※一部営業日・営業時間の異なる店舗がございます。

≫ 各店の営業時間はこちらをご覧ください（PDF）

秋の旬の食材と獺祭をペアリングした美味しさを体感
新作メニューや旬メニュー、既存メニューにひと手間加えた、このイベント期間でしか味わえないスペシャルな美味しさを獺祭とともにご賞味ください。
※価格表記はフード単品です。

14F とんかつ名代とんかつかつくら京都三条

鰊茄子

500円

14F 高級干物・地酒銀座伴助

[骨取り切身]
とろ縞ほっけ干物御膳

2,580円

14F 伊勢志摩創作和食伊勢志摩の惠み伊勢角屋

イカ焼きあわびの肝ダレ

770円

14F うなぎ赤坂ふきぬき

白焼き松

5,000円

14F 天ぷら木挽町天國

松茸の天ぷら

2,200円

14F 焼肉焼肉トラジ

ザブトン

5,500円

13F 韓国料理水刺齋（スランジェ）

坂越産牡蠣グルジョン

850円

華やかな香り！獺祭の酒粕を使ったスペシャルな味わい
料理には「純米大吟醸45」の酒粕を使用。酒粕とは、酒米から酒をしぼった後に残る副産物。華やかでふくらみのある香りが特徴的です。
※価格表記はフード単品です。

14F イタリアンYUKA伊（ユカイ）

獺祭酒粕のパンナコッタココナッツソース
土日祝のパスタランチにデザート追加

+660円

※期間中コースのデザートは、こちらを提供いたします

13F 天ぷら新宿つな八

甘鯛の粕漬け揚げ

1,100円（1個）

※写真は2個

13F カフェ＆ダイナーディキシーダイナーザミートロッカー

酒粕のアボカドディップ

980円

10月24日(火)～11月6日(月)新宿高島屋で開催される「大北海道展」と連動。北海道産の食材を使ったメニューと獺祭とのペアリングが楽しめます。
※価格表記はフード単品です。※獺祭フェアは10月18日(水)～31日(火)です。

※獺祭は上記料金でご提供しています。※1合(180ml) ※酒器・グラスによって量は異なります。※セット料金の場合は異なります。※一部料金が異なる店舗がございます。

2023年10月更新

料理の価格･内容は、上記更新日時点のものとなります。

※一部の店舗で、臨時休業・営業時間を変更している場合がございます。

※食物アレルギーがご心配なお客様は、スタッフにおたずねください。

※諸般の事情により、販売を中止、価格を予告なく変更する場合がございます。あらかじめご了承ください。

※表示価格は消費税を含む総額で表示しております。

※写真は調理・盛り付けの一例です。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

※妊娠中・授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。